Ernæringsmangel

EN Ernæringsmangel kan komme på forskellige måder. Det er ikke altid kosten, der ligger bag symptomerne. Uanset den underliggende årsag er behandling imidlertid nødvendig for at forhindre følgeskader.

Hvad er ernæringsmangel?

Ved en Ernæringsmangel det er et underforsyning af kroppen med forskellige stoffer. Ud over kulhydrater, proteiner og fedt har organismen også brug for forskellige vitaminer og mineraler. Disse forekommer i forskellige sammensætninger i fødevarer.

Hvis der spises for få frugter og grøntsager, eller hvis der er en funktionel forstyrrelse i tarmen, får organismen ikke nok næringsstoffer. Fordi disse påvirker alle processer, opstår der imidlertid symptomer. De symptomer, der i sidste ende mærkes, afhænger af den pågældende type mangel. Nogle kan være mere alvorlige, mens andre er mildere. Derudover opdages ofte næringsmangel relativt sent.

Hos ældre mennesker er symptomerne i stigende grad forbundet med generel aldring. Behandling af en næringsmangel kan undertiden i høj grad forbedre sundheden. Ellers er der risiko for sygdom og modtagelighed for infektioner.

årsager

Årsagerne til næringsmangel kan ikke generaliseres. Derfor er en detaljeret undersøgelse af stor betydning, hvis blodtællingen er negativ. En ernæringsmangel kan for eksempel opstå ved en ubalanceret diæt. Stofferne skal trods alt leveres udefra. Hvis frugt og grøntsager eller andre elementære produkter sjældent forbruges, mærkes et mangelsymptom.

Men menuen er ikke altid ansvarlig for symptomerne. Næringsstofferne optages endelig gennem tarmen. Hvis der er en funktionsfejl her, absorberer organet kun en lille del af stofferne, skønt de er tilsat i tilstrækkelige mængder. En sådan forstyrrelse kan f.eks. Være forårsaget af en betændelse i maven, tyndtarmen eller tyktarmen.

Særligt uden for de industrialiserede lande kan sygdomme i spiserøret i stigende grad diagnosticeres i denne sammenhæng, hvilket resulterer i slugeforstyrrelser. Dårlig forarbejdning af næringsstoffer findes i diabetes eller kræft. At ikke glemmes er den psykologiske komponent. Stress og stressede situationer kan føre til tab af appetit. Andre mennesker er mere tilbøjelige til diarré, hvilket også medfører, at vigtige stoffer vaskes ud.

Symptomer, lidelser og tegn

Symptomerne på næringsmangel varierer meget. De berørte lider ofte af træthed og manglende kørsel. Søvnforstyrrelser, muskelkramper, forstoppelse og øget nervøsitet kan indikere en magnesiummangel.

En kaliummangel manifesterer sig gennem udmattelse, muskelsvaghed, appetitløshed og kvalme. Hvis der ikke absorberes nok jern, påvirker dette forskellige processer i kroppen. Jern er nødvendigt til produktion af hæmoglobin. Dette er ikke kun bag den røde farve i blodet, men spiller også en afgørende rolle i transporten af ​​ilt. Hvis individuelle celler ikke får tilstrækkeligt med ilt, føler patienterne sig ofte trætte og svage.

Desorientering og forvirring indikerer en mangel på B-vitaminer. Især en vitamin B12-mangel kan have negative virkninger. I modsætning til mange fordomme, lider ikke kun veganere og vegetarer under et sådant fænomen. Funktionelle forstyrrelser i tarmen fører også til symptomerne hos mennesker med kød i deres diæt. Derudover er forekomsten af ​​vitamin B12 i mange animalske produkter lavere end forventet.

Diagnose & sygdomsforløb

Et blodantal bruges normalt til at diagnosticere næringsmangel. Før dette er der dog en detaljeret drøftelse med lægen, hvor alle klager skal beskrives. Mange af symptomerne indikerer en anden mangel. Analyse af blodet giver endelig beviset. Forløbet med en næringsmangel kan ikke generaliseres.

Imidlertid forsvinder de fleste symptomer generelt ved brug af specifikke præparater. Hvis manglen allerede har efterladt mere alvorlige skader, kræver dette også lægehjælp.

Komplikationer

Komplikationer, der kan forventes ved en ernæringsmangel, afhænger af underskudstypen. I tilfælde af generel underernæring kan man forvente konstant vægttab, en reduktion i fysisk ydeevne og evnen til at koncentrere sig, tilstande af udmattelse og dårlig cirkulation. I alvorlige tilfælde, for eksempel hvis fødeindtagelse næsten helt nægtes i lang tid på grund af anoreksi, kan dette føre til organsvigt og død.

Hos børn og unge kan permanente ernæringsmangler være forbundet med forsinket vækst, misdannelser i rygsøjlen og skelet, hjerneskade og forsinket seksuel modenhed. Et udbredt specifikt næringsunderskud er jernmangel, som især kvinder lider af. Jernmangel manifesterer sig f.eks. Ved permanent træthed, sprøde negle, mundhjørner og hårtab.

I svære tilfælde kan kroppen ikke fremstille nok hæmoglobin, hvilket fører til jernmangelanæmi. Mennesker, der har en overvejende eller udelukkende plantebaseret diæt, risikerer en mangel på vitamin B 12, da dette stof kun forekommer naturligt i animalske produkter. Vitamin B12 skal derfor erstatte en vegansk livsstil.

Ellers er der risiko for kronisk træthed, udmattelse, dårlig koncentration og svage muskler. På et avanceret trin kan nerveskader, især lammelse, koordinationsforstyrrelser og nedsat hukommelse, også forventes. Hos små børn kan en alvorlig mangel på vitamin B 12 føre til permanent hjerneskade.

Hvornår skal du gå til lægen?

Som regel er en afbalanceret diæt tilstrækkelig til at forsyne kroppen med de næringsstoffer, den har brug for fra mad. En lille mangel kan normalt kompenseres med præparater, der er tilgængelige på apotek, helsekostbutikker eller medicinalbutikker. Der er dog et par grunde til, at ernæringsmanglen bør resultere i et besøg hos lægen.

For eksempel, hvis klare symptomer indikerer en ernæringsmangel, bør der søges lægehjælp. Dette kan undersøge blodet og bestemme, om en mangel eller muligvis en anden sygdom fører til symptomerne. Selv efter at have taget forberedelser, skal en læge konsulteres for at kontrollere deres effektivitet.

Nogle situationer med næringsmangel fører til alvorlige symptomer, der ofte også kan kræve et lægebesøg. Jernmangel kan føre til svaghed, bleghed, hovedpine og åndenød under anstrengelse, kaliummangel fører til hjertearytmier. Magnesiummangel kan udløse muskelkramper såsom kalvekramper om natten, men også psykologisk ustabilitet. I alle tilfælde tjener besøget til lægen til at bekræfte antagelsen om, at symptomerne udløses af mangel på næringsstoffer. Lægen er også den rigtige adresse, hvis en alvorlig mangel ikke kan kompenseres af patienten selv, eller hvis der er en genopretningsforstyrrelse.

Terapi og behandling

Ernæringsmangelbehandling er designet til at eliminere årsagen til fænomenet. Det er derfor vigtigt ikke kun at undersøge symptomerne, men også at diagnosticere den underliggende årsag. Ellers kan behandlingen muligvis kun have midlertidig succes. Endvidere bør underskuddet på næringsstoffer reguleres, så bivirkningerne forsvinder på samme tid.

Patientens tilstand bestemmer især, hvilken måling der bruges. Hvis han / hun er bevidst og ikke lider af slukningsforstyrrelser, udføres behandlingen gennem indtagelse. Følgelig skal kosten være sund. Derudover ordineres specielle præparater, hvor vitamin eller mineral forekommer i høje doser.

I tilfælde af mangler er det også nyttigt at indgive stoffet via injektion. Dette gælder for eksempel en vitamin B12-mangel. Ofte gange, når det er blevet værre, lettes det med en injektion. Psykologiske årsager kan være nødt til at blive behandlet med terapi, med anoreksi nogle gange er der ingen vej rundt om hospitalisering.

Betændelser i mave og tarm opdages først ved spejling og behandles derefter forskelligt. I tilfælde af tyktarmsbetændelse bruges for eksempel antibiotika sjældent, og der anvendes flere lægemidler, der undertrykker immunsystemet.

Outlook og prognose

I tilfælde af en diagnosticeret næringsmangel er prognosen bundet til årsagen og symptomerne allerede har lidt. Hvis manglen kan tilskrives en forkert kost, er det i de fleste tilfælde nødvendigt med en ændring i fødeindtagelse. Det er ikke altid nødvendigt at arbejde med en læge. Hvis der ikke har været nogen efterfølgende lidelser, dokumenteres fuldstændig frihed for symptomer ofte inden for et par uger eller måneder. For en meget gunstig langtidsprognose er det imidlertid nødvendigt med en permanent optimering af kosten. Ellers vil sundhedsuregelmæssighederne regressere inden for et par dage.

Hvis næringsmangel var forårsaget af en funktionsfejl i tarmen, har den pågældende brug for lægehjælp. I en lægemiddelterapi forbedres tarmaktiviteten, og samtidig kompenseres manglen ved tilførsel af de nødvendige næringsstoffer. Regelmæssige kontroller er nødvendige for at kunne reagere så hurtigt som muligt på ændringer.

Prognosen forværres, så snart yderligere skader på organismen allerede er opstået på grund af manglen på vitale næringsstoffer. Disse kan ikke altid helbredes fuldstændigt. Kroniske sygdomme og langtidsbehandling er mulige. Hvis der er vævsskade i hjernen, er prognosen dårlig. Denne skade er uoprettelig og kan derfor ikke helbredes på trods af alle anstrengelser.

forebyggelse

En næringsmangel kan i begrænset omfang forhindres. Diæten skal bestå af masser af frugter og grøntsager, som i bedste tilfælde spises rå. Jo mere farverig menuen er, desto mere sandsynligt er det, at du får alle de vigtige næringsstoffer. Kaffeholdige drikkevarer, alkohol og tobak bør være undtagelsen.

Efterbehandling

Opfølgningspleje sigter mod at forebygge sygdomme og give patienten daglig støtte. Denne procedure er af grundlæggende betydning, især med kræftpatienter. Den livstruende sygdom kan forekomme igen. I modsætning hertil kan patienter, der har lidt af en ernæringsmangel, forhindre sygdommen i at gentage sig selv.

Det daglige forbrug af rå frugter og grøntsager sikrer en afbalanceret næringsbalance. I de fleste tilfælde kan dette løse de typiske klager. Lægen informerer sin patient om ernæringstips. Den konsistente implementering falder imidlertid inden for den pågældende persons ansvarsområde.

Ud over dårlig ernæring forårsager andre årsager ernæringsmangel. Disse fører ofte til langvarig opfølgende behandling. Unge mennesker følger ofte falske skønhedsidealer, som kan antage patologiske træk. De, der berøres, drager derefter fordel af psykoterapi til ambulant eller ambulant.

Men diabetes, kræft og funktionelle lidelser i tarmen fører også til en opfølgning. Lægen og patienten aftaler regelmæssigt aftale med dette. Dens intensitet afhænger af følsomheden for komplikationer. Spisevaner og fysiske ændringer spørges. En blodprøve giver information om næringsstofbalancen. Lægen kan ofte afgive udsagn om patientens velvære baseret på deres ydre udseende. Deltagelse i ernæringsrådgivning kan tilskyndes.

Du kan gøre det selv

Hvis ernæringsmangel er baseret på en ubalanceret diæt, er den bedste måde at afhjælpe den på lang sigt at ændre dine spisevaner. Det er vigtigt at have forskellige måltider, der dækker det daglige behov for proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Hele kornprodukter og frisk frugt og grønsager er værdifulde næringsstoffer - disse fødevarer bør stå på menuen hver dag. Mejeriprodukter, kød, fisk og æg giver vigtige proteiner, vitamin B12, jern, selen, jod og calcium: Veganere og vegetarer kan alternativt bruge kålgrøntsager, grønne grøntsager, sojaprodukter, nødder, frø og bælgfrugter. I tilfælde af visse intolerancer eller ernæringsmæssige mangler forårsaget af sygdom er det nyttigt at udarbejde en diætplan, der er tilpasset individuelle behov hos den behandlende læge eller en ernæringsfysiolog.

Tab af næringsstoffer under madlavning kan undgås ved blide tilberedningsmetoder såsom dampning; frugt og grøntsager er især rige på næringsstoffer som rå grøntsager. Færdiglavede produkter indeholder normalt mere fedt og betydeligt færre mineraler, vitaminer og sporstoffer end frisklavede retter, så fastfood bør kun bruges i ekstraordinære tilfælde. I nogle tilfælde kan det være nødvendigt at kompensere for en ernæringsmangel med medicin eller kosttilskud: Sådanne præparater skal kun tages efter konsultation af en læge, da de ofte gør mere skade end gavnlige, hvis de tages ukontrolleret.