aminosyrer

Æggehvide med sin aminosyrer ved siden af ​​vand er den vigtigste byggesten til vores kropsceller. Vores mad består også af protein og er derfor en vigtig leverandør af den proteinforsyning, der er vigtig for kroppen.

Hvad er aminosyrer?

aminosyrer er kort sagt komponenter af æggehvide (protein). Der er i alt 20 forskellige aminosyrer. Afhængigt af sammensætningen og rækkefølgen, i hvilken de er bundet, danner de forskellige proteiner.

Dette er også kendt som "sekvensen" eller "den primære struktur" af aminosyrerne. Det er genetisk foruddefineret og derfor karakteristisk for det respektive protein. Af de 20 aminosyrer er 9 såkaldte essentielle aminosyrer. Dette betyder, at de ikke kan produceres af kroppen selv og derfor skal indtages gennem mad.

Disse er aminosyrerne (i alfabetisk rækkefølge) histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, phenylalanin, threonin, tryptophan og valin. Resten kan produceres af kroppen ved hjælp af mad og kaldes ikke-essentielle aminosyrer.

Medicinske & sundhedsfunktioner, opgaver og betydninger

Hvis du overvejer det væsentlige aminosyrer skal indtages med mad, vigtigheden af ​​disse proteinkomponenter for helbredet bliver hurtigt klar.

Hvis selv en af ​​disse aminosyrer mangler, kan kroppen ikke længere udføre sine opgaver. Cellevækst, især af knogler, muskler, hud og hår og restaurering af væv ville ikke længere være mulig. Derudover er protein - og dermed aminosyrerne - også involveret i mange metaboliske processer i kroppen. Disse inkluderer opbygning af hormoner, antistoffer og enzymer.

Mineraler og sporstoffer som zink, jern og kobber absorberes også bedre af kroppen gennem den samtidige forsyning af visse aminosyrer. Protein er også nødvendigt for at transportere næringsstoffer, vand og ilt gennem kroppen. Hvis der stadig er et overskud af protein, efter at alle disse opgaver er blevet udført, bruges det til at generere energi. I tilfælde af forkert tilførsel af aminosyrer vil man umiddelbart kunne mærke negative konsekvenser for alle kropsfunktioner.

Mængden af ​​en optimal forsyning af aminosyrer diskuteres. Den fælles anbefaling er, at ca. 10-15% af det daglige kalorieindtag skal dækkes af protein (D-A-CH-referenceværdi). Små børn og ældre har meget sandsynligt større behov. Selv i tilfælde af sygdom (i tilfælde af alvorlige infektioner, efter operationer og generelt under rekonvalesens), kan behovet ændres: Aminosyrerne arginin, cystein og tyrosin bliver derefter såkaldte semi-essentielle aminosyrer, som skal leveres målrettet.

Dyrefoder har et relativt afbalanceret forhold mellem aminosyrer, der let kan metaboliseres. Plantebaserede fødevarer er især værdifulde, fordi de essentielle aminosyrer kan supplere hinanden meget godt. En afbalanceret blandet diæt sikrer, at alle 9 essentielle aminosyrer absorberes gennem tarmen på samme tid, og at den ønskede supplerende effekt opnås.

Sygdomme, lidelser og lidelser

Anvend i medicin aminosyrer til forskellige sygdomme og til forebyggelse nu som et godt alternativ til konventionelle farmakologiske lægemidler.

Undersøgelser viser positive effekter på diabetes, osteoporose, lipidmetabolismeforstyrrelser, hjertesygdomme (hjerteanfald) og styrkeproblemer. Hvis immunsystemet er svagt, spiller for eksempel aminosyrerne arginin, glutamin, lysin, taurin og methiosin en sundhedsfremmende rolle. Arginin understøtter også arterioskleroseterapi og betragtes som en effektiv naturlig seksuel enhancer. Aminosyretryptophan er godkendt til behandling af søvnforstyrrelser.

Da det også påvirker dannelsen af ​​serotonin, "lykkehormonet", bruges det også til depressive stemninger og humørsvingninger. Histidin bruges i gigtbehandling, når der påvises et lavt niveau af denne aminosyre. Aminosyrer bruges også i form af kosttilskud inden for anti-aging. Atleter sætter pris på muskelbyggende effekter af specielle præparater med aminosyrer.

Brugen af ​​kosttilskud med aminosyrer bør på ingen måde være ukontrolleret, selvom disse produkter er uden beregning. Som med alt, der har en god effekt, kan bivirkninger og interaktioner også forekomme her. Langvarig brug af L-tryptophan for eksempel forstyrrer dopaminmetabolismen, og aminosyren kan reagere med visse smertestillende midler. Konsultation med en erfaren læge anbefales derfor altid.

Du kan finde din medicin her