Calcium (calcium)

Den menneskelige krop har brug for adskillige mineraler og sporstoffer for at leve. Da han ikke kan fremstille de fleste af de aktive ingredienser, der er essentielle for ham, skal de leveres til kroppen med kosten. Det tæller også Calcium (calcium).

Effekt af calcium (calcium)

Mineraler, vitaminer og sporstoffer påvirker hinanden. Derfor er den korrekte interaktion mellem alle disse aktive ingredienser nødvendig, så de er optimalt tilgængelige for kroppen.

Calcium (calcium) er et mineral, der ofte forekommer i naturen og er indeholdt i adskillige fødevarer. Det er uundværligt for mennesker, men også for planter og dyr. Calcium absorberes gennem tarmen og inkorporeres i kroppen gennem vitamin D blandt andet.

Kroppens egne hormoner hjælper. En voksen daglige calciumbehov er omkring 800 mg. Der er et øget behov under graviditet og mens du ammer.

betyder

Er uundværlig calcium til opbygning af knogler og tænder. Selv med spædbørn og små børn er det generelt omhyggeligt at sikre, at kosten indeholder tilstrækkeligt kalk, og at børn træner nok udendørs.

Mineralet skal være tilgængeligt for kroppen gennem hele livet. Fysisk aktivitet i den friske luft er også vigtig for livet. Et højt calciumindtag alene er ikke nok. Moderat, alders-passende øvelse er derfor vigtig.

For at mineralet skal integreres optimalt i kroppen har det blandt andet brug for vitamin D. Dette vitamin, der hører til gruppen af ​​fedtopløselige vitaminer, kan fremstilles af kroppen selv. D-vitamin produceres i den menneskelige krop under påvirkning af fysisk aktivitet i solskinnet.

Langvarig calciummangel truer osteoporose i alderdommen. Andre sygdomme skyldes mangel på calcium. Hvis kroppen ikke får nok kalk i vækstfasen, kan fx knoglerne og raket være yderligere konsekvenser af kalkmangel. Over-excitabilitet i nervesystemet og musklerne (tetany) kan forekomme. Dental sundhed lider også, når kroppen ikke får nok calcium.

Kalciumabsorption kan til tider være vanskelig. Kaffe, alkohol og drikkevarer, der indeholder sukker (f.eks. Cola) forhindrer absorptionen af ​​mineralet i nogen tid. Magnesium har også denne funktion. Det er ofte nok at forbruge fødevarer, der indeholder calcium med en tidsforsinkelse fra dem, der forhindrer optagelsen af ​​calcium.

Derfor, hvis du laver en masse sport og derfor også forbruger magnesium, skal du også tænke på calcium og tage begge mineraler med en tidsforsinkelse. En anden antagonist af calcium er kalium. Det er blandt andet ansvaret for udskillelsen af ​​vand i kroppen. Jo mere vand kroppen mister, desto mere udskilles calcium.

Forekomst i mad

Calcium (calcium) findes i mange fødevarer. Det findes mest i mejeriprodukter. Langmodne oste som parmesan, Emmentaler, Gouda medium eller gammel indeholder en særlig høj mængde calcium.

Det er naturligvis indeholdt i hel og skummetmælk såvel som i yoghurt og kvark. De, der vil reducere deres vægt og derfor spiser færre kalorier, risikerer især ikke at få nok calcium.

Men mennesker, der lider af laktoseintolerance eller en allergi mod komælk, skal også forsyne kroppen med calcium på andre måder. For eksempel med et calciumholdigt mineralvand.

Næsten alle grøntsager og frugter indeholder calcium i små mængder. Grøntsager, der indeholder masser af calcium, er grønnkål, broccoli, endive, chard, purre og spinat.