STEARINSYRE - FUNKTION & SYGDOMME - LABORATORIEVÆRDIER

Stearinsyre



Redaktørens Valg
Gynækolog (gynækolog)
Gynækolog (gynækolog)
Sammen med palmitinsyre er stearinsyre en hovedbestanddel af fedt og olier. Det er en umættet fedtsyre med 18 carbonatomer, hvis vigtigste funktion er at lagre energi. Fordi det kan syntetiseres i organismen