løvstikke

løvstikke (Levisticum officinale) hører til den umbelliferøse plantefamilie (Skærmplantefamilien). Er synonymer Bad urt, Nydestok og Nutwort.

Udtrykket er også almindeligt Maggi urt. Årsagen til oprindelsen af ​​dette navn er den lignende smag af elskov og den velkendte Maggi-krydderi. Dette er en delvis hydrolysat af protein med salt og yderligere aromaer - Maggi-Wort indeholder ikke lovage.

Forekomst og dyrkning af kærlighed

Bladene minder om selleri i smag og form.

Urten kommer fra Centralasien, men har været udbredt i Europa i lang tid. Så var med løvstikke retter, der allerede er krydret i de gamle romernes tid; dens helbredende virkninger var også vidt kendt. Den flerårige, op til 2,5 meter høje og intenst duftende plante vokser frodig i mange centraleuropæiske haver; i mellemtiden kan man finde elskov her og der i vild form.

Kærlighed danner riggrenede rhizomer. Bladene minder om selleri i smag og form. Der ligner også Schabziegerklees-duften. Plantens dele indeholder tanniner og bitre stoffer samt betydelige mængder essentielle olier. Lovage har en frisk, krydret aroma. I køkkenet bruges den som en frisk urt til store stege, til gryderetter og supper samt til urteddike og pickles.

Frøene til elskovet har også gode krydderegenskaber, når de tørres. Men urten dyrkes også som en medicinalplante. Frøene, bladene og rødderne af lovage bruges især i urtemedicin. Til produktion af farmaceutiske lægemidler høstes bladene om foråret, rødderne i det tidlige forår eller i efteråret og frøene i sensommeren.

Effekt & anvendelse

På grund af sin høje andel aktive ingredienser bruges lovage i vid udstrækning som medicinalplante. Dens aktive ingredienser er ca. 0,5 procent essentiel olie, apiol, englesyre, æblesyre, tanniner, bitre stoffer, harpikser, gummi, fedt, kamfer, carvone, invertsukker, isovalerinsyre, umbelliferon, coumariner og myristicin.

Lovage har generelt en stimulerende, vanddrivende, hæmostatisk, slimløsende og antispasmodisk og appetitstimulerende effekt. Urten siges at have positive effekter på blæreinfektioner, nyreproblemer, maveproblemer, gigt, ondt i halsen og strubehovedet, betændelse i mundslimhinden, bronchitiske klager og nervøsitet til hjertesvigt og ødemer.

Lovage bruges hovedsageligt mod fordøjelsesproblemer, urinorganer og stofskifteproblemer. Dets aktive ingredienser bruges også til gynækologi, luftvejssygdomme og hudsygdomme. Populært siges det også at have afrodisiakum.

• Digestive:

Fordøjelsesproblemer er nogle af de primære anvendelser af elskov. Det er i stand til at styrke den generelle appetit og modvirke vægttab. Elsker frugterne (Levistici fructus) tages i tørret form som en usædvanligt krydret-smagende te. Tinkturer opnås fra rødder og blade - Levisticum officinale er en meget effektiv komponent i Carminativum-tinkturen, der modvirker flatulens.

• Urinorganer og stofskifte:

Hele eller den afskårne og tørrede rhizom (Levistici radix) indeholder en masse essentiel olie af høj kvalitet. Derfor bruges lægemidlet til skylterapi ved infektioner i urinvejene. Kærlighed modvirker vandretention i ben og fødder. Det hjælper også med at lindre symptomer på gigt og gigt.

• Gynækologi:

Lovage har en afslappende virkning, så periodekramper kan lettes. Det fremmer menstruation. Under fødslen letter og fremmer det arbejde - derfor bør kærlighed heller ikke bruges under graviditet. Den æteriske olie af elskov kan føre til en abort af graviditeten efter at have indtaget for store mængder elskov.

• Luftvejssygdomme:

I løbet af feberfri sygdomme kan elskov modvirke hoste og ondt i halsen. Hvis sygdommen udvikler sig feberligt, anbefales det ikke at elske, fordi det kan forværre feberen fra sag til sag. I antroposofisk medicin og homeopati bruges lovage også mod otitis media.

• Hudproblemer:

Lovage bruges eksternt mod hudproblemer: afkogninger af rødderne bruges som fjerkræ, bad eller vask til bekæmpelse af koger, eksem og purulente sår.

Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse

Bladene, rødderne og frøene af elskov er vigtige i fytoterapi. Ud over behandlingen af ​​akutte sygdomsprocesser Levisticum officinale har også en bemærkelsesværdig forebyggende funktion. Elskeren har også sin faste plads i sundhedsvæsenet. Urte, aromatisk, aromatisk lovage te drikkes forebyggende som et godt middel til at pleje maven og urinvejene.

Fordi te styrker hjertet, forhindrer den også vandretention i fødder og ben samt gigt og gigt. Derudover bør elskede te have en afbalancerende, beroligende og afslappende effekt. Lignende effekter opnås med et såkaldt lovage-afkog: For en lovage-afkogning koges ca. en halv teskefuld jord og tørrede rødder over en periode på 15 minutter.

En profylaktisk kur med lovage-vin fremstillet af 1 spiseskefuld tørrede frø pr. 1/2 liter hvidvin bør fremme fjernelse af nyregrus og nyresten. Den førnævnte Carminativum tinktur tages dråbevis for driften inden tunge, overdådige måltider for at forhindre mave- og tarmproblemer. Som et forebyggende middel mod gastriske lidelser, der er i stand til alle deres evner, drysses elskovspulver fra de tørrede, fint malede rødder over maden.

Et eller to knivpunkter bruges her. Bade, vask eller komprimering modvirker hudirritation. Lovage siges også at have afrodisiakum-effekter - dens generelt stimulerende, styrkende virkning kan være årsagen til dette.